Ristorante Pizzeria La Boricella
Indirizzo: Via Trevignanese, 20
Telefono: 06 996 8037
PDF DEL MENU’:
https://drive.google.com/file/d/1gdY3-3YYCqh89EJNaMGhsBjiiY5e9zuj/view
Menù alla Carta
Antipasti
Antipasto Misto di Lago 11,00
Anguilla, persico e latterini fritti in salsa piccante e prezzemolo
Misto di Mare 12,00
Seppie, calamari, polpo e patate, gamberetti in salsa rosa, salmone, rucola,
vongole e cozze
Tagliere di Affettati 10,00
Prosciutto crudo, salame, lonza, mortadella, scapicollata con bufalette
Bruschette Fantasia di Mare 8,00
Tris con acciughe e rucola, polpo patate e pesto, salmone e caprino
Bruschette Fantasia di Terra 8,00
Tris con provola e porcini, scapicollata di Nepi, crema di carciodi e speck
Sautè di Cozze e Vongole 10,00
Cozze e vongole con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
Primi Piatti
Tonnarelli alla Boricella 11,00
Pasta fatta in casa con sugo di pomodoro, pesce di lago e prezzemolo
Tonnarelli ai Frutti di Mare 12,00
Pasta fatta in casa con seppie, calamari, gamberi,
scampi, cozze, vongole, pomodorini, peperoncino e prezzemolo
Triangoli di Lago con Salsa Tartufata 12,00
Pasta ripiena di Ricotta, Luccio e Persico con funghi, patate e salsa al Tartufo
Maccheroni Mare e Bosco 12,00
Pasta fatta in casa con Cozze, Vongole, Gamberetti, Funghi Porcini, Aglio,
Peperoncino e Prezzemolo
Fettuccine ai Funghi Galletti 12,00
Pasta fatta in casa con Ragù di Salsiccia, Funghi Galletti, Peperoncino, Prezzemolo e
Parmigiano
Secondi Piatti
Coregone alla Griglia 10,00
Pesce di lago cotto alla griglia con olio, sale, pepe e prezzemolo
Filetto di Luccio all’Arancia
Pesce di lago“saltato” al profumo d’arancia
Luccio con Pomodorini, Cipollotti al Profumo di Coriandolo 15,00
Pesce di lago con pomodorini, cipollotto, coriandolo, prezzemolo
Filetto di Persico Fritto Dorato 12,00
Persico fritto con uovo e farina
Anguilla alla Cacciatora 16,00
Pesce di lago marinato, con aglio, limone, rosmarino e peperoncino
Grigliata di Lago 16,00
Coregone, persico, anguilla e luccio
Tagliata di Pesce Spada alle Erbe Aromatiche 16,00
Trancio di pesce spada con erbe aromatiche, peperoncino e crema di limone
Grigliata di Mare 16,00
Orata o spigola, calamaro, mazzancolla e scampo alla griglia
Frittura di Mare 16,00
Calamari e gamberi
Tagliata di Manzo 16,00
Carne di bovino adulto alla griglia con rucola, pachino e crema di aceto balsamico
Bistecchina di Vitello 15,00
Carne di vitello alla griglia
Contorni
Verdure grigliate 4,50
Zucchine, peperoni e melanzane con olio, aglio e prezzemolo
Verdura cotta 4,00
Verdura di stagione (all’agro i limone o ripassata in padella)
Insalata mista 4,00
Lattuga, finocchio, radicchio, carote, sedano e pomodoro
Patate fritte 4,00
La Pizzeria Boricella
Antipasti
Sfizi Misti 6,00
Arancini, panzerotti, scamorze, tramezzini e zeppole
Sfizi Vegetariani 6,00
Arancini, quadratini, anelli cipolla, polpette melanzane, verdurine e
Zeppole
Bruschette Fantasia di Mare 8,00
Tris con acciughe e rucola, polpo patate e pesto, salmone e caprino
Bruschette Fantasia di Terra 8,00
Tris con provola e porcini, scapicollata di Nepi, crema di carciodi e speck
Bruschette al pomodoro 5,00 (3 pz)
Bruschette alle olive 5,00 (3 pz)
LE SPECIALITA’
Bufala e Pomodorini 7,50
Mozzarella di bufala,pomodorini e basilico
Pizza del Sole 8,00
Mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe, olive, capperi e basilico
Philadelphia 8,50
Mozzarella di bufala, Philadelphia, pomodorini, pesto e basilico
Contadina 8,50
Provola affumicata, pomodorini, crudo e basilico
Provola e Speck 8,00
Provola, speck e basilico
Pizza Ciliegina 10,00
Margherita “bufala e pomodorini” con bordo farcito ricotta e pepe
Calzone 8,50
Pizza farcita con ricotta, mozzarella e salame Napoli
Scapicollata 9,50
Mozzarella di bufala, provola affumicata, patate, scapicollata di Nepi e basilico
Quadretto (pizza con bordi farciti) 10,00
Cornice: mozzarella e cotto, funghi e ricotta, 4 formaggi, orto;
Tela: mozzarella di bufala , pomodorini, carciofini e basilico.
LE CLASSICHE
Napoletana 5,00
Pomodoro, acciughe, aglio, olive, capperi e basilico
Marinara 5,00
Pomodoro, aglio e origano
Margherita 6,00
Pomodoro, mozzarella e basilico
Romana 6,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
Caprese 7,50
Focaccia con bufala, pomodorini, origano e basilico
Siciliana 7,50
Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive e basilico
Capricciosa 8,50
Pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, salame Napoli, olive e basilico
Diavola 7,50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e basilico
Quattro Formaggi 7,50
Mozzarella, gruviera, fontina, gorgonzola e basilico
Quattro Stagioni 8,50
Quattro gusti: orto, diavola, margherita, cotto e funghi, basilico
Boscaiola 7,50
Mozzarella, salsiccia, funghi e basilico
LE FANTASIA
Pizza dell’Orto 8,00
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico
Pizza del Re 8,50
Mozzarella, bresaola, rucola,scaglie di parmigiano e basilico
Parigina 8,50
Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, scaglie di parmigiano e basilico
Wurstel 7,50
Mozzarella, wurstel, patatine fritte
Salmone e Rucola 7,50
Mozzarella, salmone, rucola e basilico
Pizza dell’Orto
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico
Amalfi 7,50
Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere e basilico
Amatriciana 8,50
Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta, peperoncino e basilico
Trevigiana 8,00
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico
Funghi Porcini 8,00
Mozzarella, funghi porcini e basilico
Tartufona 9,50
Mozzarella, crema tartufata, patate, pancetta, scaglie di parmigiano e basilico
Dolci e Frutta
Panna cotta – Crema catalana
Dolci della casa
5,00
Tiramisù – La “Sbriciolata”- Torta Caprese
Dolci della casa
5,00
Dessert da servire a porzione (Fornito dal cliente) 0,70
Affogati Caffè o Whisky
6,00
Sorbetti – Tartufo
Limone -Cocco Bianco o nero
6,00
Macedonia con gelato
Frutta mista di stagione con gelato alla crema
5,00
Macedonia al limone – Ananas fresco
Frutta mista di stagione
4,00
Caffè
Caffè “Tomeucci”
1,00
Acqua di Nepi – Acqua Panna
2,00
Servizio (fisso a persona) 2,00