LA BORICELLA

Ristorante Pizzeria La Boricella

Indirizzo: Via Trevignanese, 20

Telefono06 996 8037

PDF DEL MENU’:
https://drive.google.com/file/d/1gdY3-3YYCqh89EJNaMGhsBjiiY5e9zuj/view

Menù alla Carta

Antipasti

Antipasto Misto di Lago 11,00

Anguilla, persico e latterini fritti in salsa piccante e prezzemolo

Misto di Mare 12,00

Seppie, calamari, polpo e patate, gamberetti in salsa rosa, salmone, rucola,

vongole e cozze
Tagliere di Affettati 10,00

Prosciutto crudo, salame, lonza, mortadella, scapicollata con bufalette

Bruschette Fantasia di Mare 8,00

Tris con acciughe e rucola, polpo patate e pesto, salmone e caprino

Bruschette Fantasia di Terra 8,00

Tris con provola e porcini, scapicollata di Nepi, crema di carciodi e speck

Sautè di Cozze e Vongole 10,00

Cozze e vongole con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

Primi Piatti

Tonnarelli alla Boricella 11,00

Pasta fatta in casa con sugo di pomodoro, pesce di lago e prezzemolo

Tonnarelli ai Frutti di Mare 12,00
Pasta fatta in casa con seppie, calamari, gamberi,
scampi, cozze, vongole, pomodorini, peperoncino e prezzemolo
Triangoli di Lago con Salsa Tartufata 12,00

Pasta ripiena di Ricotta, Luccio e Persico con funghi, patate e salsa al Tartufo

Maccheroni Mare e Bosco 12,00

Pasta fatta in casa con Cozze, Vongole, Gamberetti, Funghi Porcini, Aglio,

Peperoncino e Prezzemolo
Fettuccine ai Funghi Galletti 12,00

Pasta fatta in casa con Ragù di Salsiccia, Funghi Galletti, Peperoncino, Prezzemolo e

Parmigiano

Secondi Piatti

Coregone alla Griglia 10,00

Pesce di lago cotto alla griglia con olio, sale, pepe e prezzemolo

Filetto di Luccio all’Arancia
Pesce di lago“saltato” al profumo d’arancia

Luccio con Pomodorini, Cipollotti al Profumo di Coriandolo 15,00
Pesce di lago con pomodorini, cipollotto, coriandolo, prezzemolo

Filetto di Persico Fritto Dorato 12,00
Persico fritto con uovo e farina
Anguilla alla Cacciatora 16,00

Pesce di lago marinato, con aglio, limone, rosmarino e peperoncino

Grigliata di Lago 16,00
Coregone, persico, anguilla e luccio

Tagliata di Pesce Spada alle Erbe Aromatiche 16,00
Trancio di pesce spada con erbe aromatiche, peperoncino e crema di limone

Grigliata di Mare 16,00

Orata o spigola, calamaro, mazzancolla e scampo alla griglia

Frittura di Mare 16,00
Calamari e gamberi
Tagliata di Manzo 16,00

Carne di bovino adulto alla griglia con rucola, pachino e crema di aceto balsamico

Bistecchina di Vitello 15,00
Carne di vitello alla griglia

Contorni

Verdure grigliate 4,50

Zucchine, peperoni e melanzane con olio, aglio e prezzemolo

Verdura cotta 4,00

Verdura di stagione (all’agro i limone o ripassata in padella)

Insalata mista 4,00

Lattuga, finocchio, radicchio, carote, sedano e pomodoro

Patate fritte 4,00

La Pizzeria Boricella

Antipasti

Sfizi Misti 6,00

Arancini, panzerotti, scamorze, tramezzini e zeppole

Sfizi Vegetariani 6,00

Arancini, quadratini, anelli cipolla, polpette melanzane, verdurine e

Zeppole

Bruschette Fantasia di Mare 8,00

Tris con acciughe e rucola, polpo patate e pesto, salmone e caprino

Bruschette Fantasia di Terra 8,00

Tris con provola e porcini, scapicollata di Nepi, crema di carciodi e speck

Bruschette al pomodoro 5,00 (3 pz)
Bruschette alle olive 5,00 (3 pz)
LE SPECIALITA’

Bufala e Pomodorini 7,50
Mozzarella di bufala,pomodorini e basilico
Pizza del Sole 8,00

Mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe, olive, capperi e basilico

Philadelphia 8,50

Mozzarella di bufala, Philadelphia, pomodorini, pesto e basilico

Contadina 8,50

Provola affumicata, pomodorini, crudo e basilico

Provola e Speck 8,00
Provola, speck e basilico
Pizza Ciliegina 10,00

Margherita “bufala e pomodorini” con bordo farcito ricotta e pepe

Calzone 8,50

Pizza farcita con ricotta, mozzarella e salame Napoli

Scapicollata 9,50

Mozzarella di bufala, provola affumicata, patate, scapicollata di Nepi e basilico

Quadretto (pizza con bordi farciti) 10,00
Cornice: mozzarella e cotto, funghi e ricotta, 4 formaggi, orto;
Tela: mozzarella di bufala , pomodorini, carciofini e basilico.

LE CLASSICHE
Napoletana 5,00

Pomodoro, acciughe, aglio, olive, capperi e basilico

Marinara 5,00
Pomodoro, aglio e origano
Margherita 6,00
Pomodoro, mozzarella e basilico
Romana 6,00

Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico

Caprese 7,50

Focaccia con bufala, pomodorini, origano e basilico

Siciliana 7,50

Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive e basilico

Capricciosa 8,50

Pomodoro, mozzarella, carciofini, cotto, salame Napoli, olive e basilico

Diavola 7,50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e basilico

Quattro Formaggi 7,50

Mozzarella, gruviera, fontina, gorgonzola e basilico

Quattro Stagioni 8,50

Quattro gusti: orto, diavola, margherita, cotto e funghi, basilico

Boscaiola 7,50
Mozzarella, salsiccia, funghi e basilico

LE FANTASIA
Pizza dell’Orto 8,00

Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico

Pizza del Re 8,50

Mozzarella, bresaola, rucola,scaglie di parmigiano e basilico

Parigina 8,50

Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, scaglie di parmigiano e basilico

Wurstel 7,50
Mozzarella, wurstel, patatine fritte
Salmone e Rucola 7,50
Mozzarella, salmone, rucola e basilico

Pizza dell’Orto

Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico

Amalfi 7,50

Mozzarella, tonno, cipolla, olive nere e basilico

Amatriciana 8,50

Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta, peperoncino e basilico

Trevigiana 8,00

Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e basilico

Funghi Porcini 8,00
Mozzarella, funghi porcini e basilico
Tartufona 9,50

Mozzarella, crema tartufata, patate, pancetta, scaglie di parmigiano e basilico

Dolci e Frutta

Panna cotta – Crema catalana
Dolci della casa

5,00

Tiramisù – La “Sbriciolata”- Torta Caprese
Dolci della casa

5,00

Dessert da servire a porzione (Fornito dal cliente) 0,70
 Affogati Caffè o Whisky

6,00

 Sorbetti – Tartufo
Limone -Cocco Bianco o nero

6,00

Macedonia con gelato
Frutta mista di stagione con gelato alla crema

5,00

Macedonia al limone – Ananas fresco
Frutta mista di stagione

4,00

 Caffè
Caffè “Tomeucci”

1,00

 Acqua di Nepi – Acqua Panna

2,00

 Servizio (fisso a persona) 2,00